Fagytűrő kerti növények

Magyarországon nagyon régóta nevelnek füge bokrokat és füge fákat.Természetesen éghajlattól is függ, hogy bokor vagy fa termetűvé nőnek. A füge  egyike a legősibb kultúrnövényeknek.Görögök fedezték fel Európa számára ezt a keleti csemegét de nem is akarok ebbe a kérdésbe belebonyolódni.Azt a füge fajtát szeretném bemutatni ami a kertemben található.Ez a fajta valószínű a balatongyöröki területről származik ezért hívják balatongyöröki lapos vagy tömpe fügének.Ez a füge fajta  nagy fává tud nőni. Jó télállósága /védett helyen/lehetővé teszi termesztését. Nem fagy vissza és növekedése gyors. Gyümölcse közepes 5-8 dkg.Az első termések kissé lapos gömb alakúak a másod termések viszont már a nevére jellemző formát mutatják.Állaga kissé rostos de nem zavaró. Íze a napos déli oldalon finom édes. Nyugodtan mondhatjuk átlagos ízű. Betegségekkel nem találkoztam. A rigók nagyon szeretik és csipkedésükkel nagy kárt tudnak a termésben okozni.Az első termések kissé nehezen szedhetők  .Érett állapotban leszedéskor sérül a gyümölcs.Továbbá nagy melegekben mint amilyen az idei év is volt a gyümölcs  gyorsan érik és a fán becefrésedik. Hozzáérve szinte folyik -csöpög ezért naponta figyeljük és szedjük az érett fügéket .Az első gyümölcsérés közben már megjelennek a másodtermések  amelyek sűrűn csoportosan nőnek. Tapasztalatom szerint nagyon fontos ilyenkor az öntözés mert annak elmaradása esetében ledobálja a kis fügéket egyébként is ez a fajtájára jellemző tulajdonság.Több vödörnyi füge hullik ilyenkor le amit nem is lehet megakadályozni így nagyon kevés másodtermés érik be.Említettem, hogy gyorsan nő így próbáljuk kordában tartani metszéssel mert a végén nem tudjuk leszedni. Nagy létra kellene hozzá és lerázni sem lehet. Viszonylag jó füge fajtának tartom hibái ellenére .Felhasználható:friss fogyasztásra, lekvárnak ,pálinkának és aszalásra is.