Szüret után az almák nem nyerték el színüket mivel késői érésű gyümölcsről van szó.Megkóstolva még éretlennek tűnik.Héja kissé vastag.Karácsony környékére már kellőképpen beszíneződött és beérett.Íze savanykás kissé fűszeresen aromás .Nem savas.Állaga talán a Gála almáéra hasonlít.Az érés még folyamatban van. Az ízek még változhatnak.Párat aszaltam így is nagyon finom.
Most már nálunk is beszerezhető ez az alma fajta. Téltűrése jó.A különlegességeket kedvelő Kertbarátok kertjéből nem hiányozhat.Meg kell szokni az ízét és különleges formáját.Csillagalmának hívják de nekem inkább virágalma.
Ne hasonlítsuk össze a Magyarországon kapható kiváló minőségű alma fajtákkal.
