Fagytűrő kerti növények

Sok gondot okoz és okozott gondolom mások számára is a szőrös kivi szaporítása. Itt elsősorban dugványozásra  és egyéb szaporítási módokra gondolok.Ezek általában nem nagy sikerrel járnak vagy részben sikeresek.Kapóra jött egy lehetőség . A kivágott  Solo kivi fajta helyére kordonos kakiszilvát neveltem. A fiatal növény töve körül közel a felszínhez kivi hajtások jelentek meg. Ez adta az ötletet . Ki kellene próbálni ugyanezt kivi vesszőkkel melyeket fektetve- vízszintesen  helyeznék el szaporító ládába. A kísérletet tavasszal kezdtem el.Fiatal első éves kivi vesszőket/ 5-7 mm vastagságú / vágtam le még a kihajtás előtt. Lényeg az, hogy a rügyek teljes alvó állapotban legyenek.Ez kb behatárolható, január vége és február elejére.A vesszőket úgy vágtam le, hogy 3 rügy legyen rajtuk.Két végén pedig kb 2 cm-s csonk maradt.Ezeket a kis csonkokat paraffinba mártva lezártam a gombásodás elkerülése miatt.A vesszők teljes hosszát fás gyökereztető hormonnal ujjal végig bevontam  ügyelve arra, hogy a rügyekhez több kerüljön.A szaporító láda bármekkora lehet .A föld összetétele:normál zsákos B-s föld. Ezt jól eltömörítettem erre helyeztem rá a vesszőket. A vastagabb felénél egy kicsit lejjebb nyomva a földbe. Az egészet betakartam átszitált 2/3 B-s föld és finom perlit keverékével. A vesszők kb 1-1,1/2 cm mélyen legyenek. Nagyon alaposan meg kell nyomkodni a talajt/ vigyázva a rügyekre/, hogy ne legyen levegős.Az egész felület ha kész akkor még tenyérrel finoman lenyomkodjuk.A föld enyhén nedves legyen .Ne legyen túl vizes .Így elkerüljük a berothadást.Mivel korán rakjuk el kihajtás előtt ezért gondoskodjunk arról, hogy ne legyen túl meleg helyen. Én  fűtetlen üvegházban tartottam.A szaporító edényt lefedtem fekete fóliával. Időnként ellenőriztem ,főleg a nedvesség tartalmát.A jól eltalált nedvesség tartalmú földet szinte egyáltalán nem kell öntözni.A kis hajtások megjelenéséig sem. Ekkor már el kell távolítani a fóliát. Olyan helyre kell tenni a termesztő edényt/ félárnyék/ ahol gyorsan nem szárad ki és tűző nap sem éri. Hozzászokik a növény a környezetéhez. A talaj felszíni száradása esetén kézi permetezővel kell biztosítani a kellő nedvességet. Ezt a folyamatot kellő ellenőrzés mellett a levelek megjelenéséig kell csinálni.Az első két megjelent kis levél még nem nyerő de biztató jel.Akkor lehetünk biztosak az eredésbe ha a két levél közötti rügy tovább nő és új levélkéket látunk.Biztosítani kell továbbra is a kellő nedvességet de a leveleket ne érje permet.Négy nagyobb levél esetén már óvatosan lehet tápoldatot is adagolni de ez se kerüljön a levelekre. Én Wolldüngert alkalmaztam 0,2%-s /10 l vízhez 2 dkg/.Óvatosan megöntözzük utána két-három hét szünet.A vetőedény továbbra is félárnyékban maradjon.A vesszőkön lévő rügyek nem mindegyike fog kihajtani.Ezért kell választani fiatal vesszőket, ugyanis az idősebb vesszőkön vannak alvó rügyek.Egy nagyobb termesztő edénybe több vesszőt is tehetünk 3 ujjnyi távolságra.

Diospyros kaki Hana fuyu az idén sok termést nevelt mindkét kordonon.Nem minden fajta datolyaszilva alkalmas a lekvár készítésére az állaga és az íze miatt de ez nem vonatkozik a Hana fuyura.

Lekvár recept hozzávalók:

1,1/2 kg teljesen érett gyümölcs

1 citrom

a vaniliás cukor

50 dkg kristálycukor

2 dzsemfix vagy quittin 3:1-ben

Az érett  gyümölcsöt a héjából kikanalazzuk majd  passzirozón a legnagyobb lyuk méretű tárcsán  áttekerjük.

Főzés előtt beletesszük a  teljes citrom levét majd a quittint és fél citrom lereszelt héját.

Forrás után beletesszük a kristály és vaniliás cukrot.

Folyamatos keverés mellett újra forrás után 5 percig főzzük.

Forrón üvegekbe tesszük ,lezárjuk és száraz dunsztba tesszük.

Semmihez nem hasonlít az íze istenien finom.

Ugyanezzel az adaggal megcsináltuk citrom helyett naranccsal de itt kimaradt a vaniliás cukor és helyette 2 db szegfűszeg került.

Nem tudunk dönteni melyik a finomabb.

A képen a bal oldali a citromos a jobb oldali üvegekben pedig a narancsos van.

Hozzávalók: 2 kg érett füge

                   1 kg cukor

                    2 citrom leve

                    fahéj 1cm darab

                    szegfűszeg 4 db

                   citromhéj

A fügét megmosva , 4-5  darabra vágva a lekvárfőző edénybe rakom. Hozzárakom a fahéjat , szegfűszeget , citrom levét és 1/2 citrom lereszelt héját és az 1 kg cukrot.Jól összekeverem Egy éjszaka állni hagyom .Másnap 1 órát főzöm.Majd melegen tekerős paradicsom passzírozón áttekerem.Az így elkészített masszát visszaöntöm a főző lábosba és 3:1-ben dzsem fix-el  3 percig főzöm. Forrón üvegekbe töltöm és az üveget 5 percre fejre állítom. Száraz dunszt kell.Nagyon finom.

Magyarországon tudomásom szerint füge nemesítés nem történik illetve nem indult el ezért megmosolyogtató számomra mikor személynevekhez kötnek,mintha ők nemesítették volna  bizonyos füge fajtákat . Szerintem inkább területileg vagy a gyümölcs színéről vagy formájáról  kellene meghatározni azokat a fajtákat melyeknek neve nem ismeretes.Hazánkban termeszthető fügék jó része a közönséges vagy adriai fügék csoportjába tartozik.Beporzásához  nem kell fügedarázs.

Még egy nagyon fontos dolog.A füge nedve metszéskor és a levele allergiás tüneteket okozhat!

E fajta rossz tulajdonsága ,hogy a másodtermések egy részét az öntözés ellenére is leszórja.

A kedvező szeptember eleji időjárás a beérését lehetővé tenné.

Rengeteg másodtermést nevel. Itt már jól látható a fajtára jellemző gyümölcsforma.

Egészségesnek tűnő gyümölcsök. Belseje barna, cefrésedett, gusztustalan és ehetetlen.

Egészséges kettévágott füge.

Leszedéskor mivel sérült csak rövid ideig tárolható.

Magyarországon nagyon régóta nevelnek füge bokrokat és füge fákat.Természetesen éghajlattól is függ, hogy bokor vagy fa termetűvé nőnek. A füge  egyike a legősibb kultúrnövényeknek.Görögök fedezték fel Európa számára ezt a keleti csemegét de nem is akarok ebbe a kérdésbe belebonyolódni.Azt a füge fajtát szeretném bemutatni ami a kertemben található.Ez a fajta valószínű a balatongyöröki területről származik ezért hívják balatongyöröki lapos vagy tömpe fügének.Ez a füge fajta  nagy fává tud nőni. Jó télállósága /védett helyen/lehetővé teszi termesztését. Nem fagy vissza és növekedése gyors. Gyümölcse közepes 5-8 dkg.Az első termések kissé lapos gömb alakúak a másod termések viszont már a nevére jellemző formát mutatják.Állaga kissé rostos de nem zavaró. Íze a napos déli oldalon finom édes. Nyugodtan mondhatjuk átlagos ízű. Betegségekkel nem találkoztam. A rigók nagyon szeretik és csipkedésükkel nagy kárt tudnak a termésben okozni.Az első termések kissé nehezen szedhetők  .Érett állapotban leszedéskor sérül a gyümölcs.Továbbá nagy melegekben mint amilyen az idei év is volt a gyümölcs  gyorsan érik és a fán becefrésedik. Hozzáérve szinte folyik -csöpög ezért naponta figyeljük és szedjük az érett fügéket .Az első gyümölcsérés közben már megjelennek a másodtermések  amelyek sűrűn csoportosan nőnek. Tapasztalatom szerint nagyon fontos ilyenkor az öntözés mert annak elmaradása esetében ledobálja a kis fügéket egyébként is ez a fajtájára jellemző tulajdonság.Több vödörnyi füge hullik ilyenkor le amit nem is lehet megakadályozni így nagyon kevés másodtermés érik be.Említettem, hogy gyorsan nő így próbáljuk kordában tartani metszéssel mert a végén nem tudjuk leszedni. Nagy létra kellene hozzá és lerázni sem lehet. Viszonylag jó füge fajtának tartom hibái ellenére .Felhasználható:friss fogyasztásra, lekvárnak ,pálinkának és aszalásra is.

Magvetésből szelektáltam ezt a mocsárit.Masszív erős szártagjai vannak.Sűrűn elágazik ami fontos a bő virágzáshoz. Idei első virágai.

Virágzása folyamatos.Növekedés közben újabb és újabb elágazásokat nevel a szártagokon.Kártevővel  és egyéb betegségekkel nem találkoztam, gyakorlatilag egészséges növényről beszélhetünk. Az öntözést meghálálja de egyébként szárazságtűrő. Én napos helyre ültettem jól bírta az idei hőséget.Szártagjai erősek. Vágó és szárított virágnak is nagyon jó.Egy újabb kedves színfolt a kertemben.

Találó az elnevezése valóban mintha kosárban lennének a virágszirmok.Illatos virágát a méhecskék látogatják.

A végleges magasság elérésekor kb 160 cm, elkezdődik a virágzás.

60-70 cm-s magasságnál  megjelentek a bimbók, melyeket szorosan körülzárnak lándzsa szerű levelei.

Tavaly tavasszal sikerült beszereznem ezt a különleges évelő virágot.Az első évben lassan fejlődött.Próbáltam előkészíteni a megfelelő jó víz áteresztő talajt a számára.Károsodás nélkül kissé visszahúzódva szépen áttelelt.2013-s év úgy a téli és tavaszi viszontagságok ellenére jól indult számára.Annyira szépen fejlődött, hogy meglepetésemre 40 cm-s magasságnál már sejthető volt, hogy virágozni fog.Ez a későbbiekben be is bizonyosodott.

Újdonság a kertben.

2013 tavaszán végre virágzott ez az évelő,amerikában élő vadvirág, melyet magról ültettem.Többszöri átültetés után amit nem tűrt el és emiatt nehezen fejlődött az idén megmutatta virágait.1833-ban fedezte fel Idahoban Nathaniel Wyeth /internetes info/.Nevét , hogy öszvérfül a szőrös nagy leveleiről kapta.Napraforgó családba tartozik.Nálam napon virit de igényli a vizet.Magassága 35-40 cm.Igazi ritkaság.